Pra fechar com chave de ouro a noite maravilhosa de amor pós dia dos namorados nada melhor que um fondue de chocolate pra aquecer ainda mais o clima. Delicia!

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Fondue de Chocolate (4 pessoas)

Ingredientes
- 250g de chocolate ao leite
- 125g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite (com soro)
- ½ cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque

Modo de Preparar
Picar o chocolate, juntar o creme de leite e o licor. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até que esteja homogêneo e na temperatura ideal para ser degustada. Observar para que a mesma não entre em ebulição. No caso de utilização de panela de vidro, você poderá fundir a mistura no microondas, usando potência média por 2min.

Ao servir
Frutas da estação cortadas em cubos; bolos; frutas secas; etc.
Espetar os acompanhamentos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar na mistura aquecida.




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date 13 de junho de 2009

2 comentários to “fondue de chocolate”

  1. Morgana Mendes
    14 de junho de 2009 21:45

    Nossa que delicia, eu fiz aqui em casa ficou divinos! vc sabe onde achar aqueles acessórios lindos, que eu vi na tua casa pra fazer o fondue? eu procurei naquela loja que tua mãe falou mas não tinha mais..

  1. Morgana Mendes
    14 de junho de 2009 21:47

    ha quase me esqueci eu mandei por email aquelas paradas que vc falou lembra? Então como vou saber se chegou? lembra que vc tinha me dito que tinha um jeito de configurar pra pedir uma resposta algo assim..

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